Проблемы выбора печи для русской бани.

Печь для паровой русской бани отличается от печи для суховоздушной сауны прежде всего своим назначением. Основная задача печи для сауны – нагрев воздуха в парной. Как только температура воздуха в сауне достигает 90-100 градусов все понимают, что она готова для применения. Основная задача печи для русской бани – дать легкий пар в достаточном количестве. Для этого печь должна нагреть заклад. Заклад – это группа жаростойких и теплоемких тел (камень, керамика, металл), которая разогревается печью до температур 450 – 650 градусов и производит пар после подачи на них воды. Для образования качественного пара для русской бани заклад необходимо нагреть до температур не менее 450 градусов. Только на столько нагретый заклад даст нужный пар. Заклад, нагретый не на столько сильно, даст пар более тяжелый и сырой.

 

Важность получения легкого пара в парной состоит в том, что таким паром можно дышать десятки минут и даже несколько часов, не ощущая дискомфорта и неудобства. Легкий пар практически не виден глазу. Тяжелый, сырой пар стелется туманом по парной. Он быстро забивает легкие. Человеку становится душно и дискомфортно. Пользы здоровью от такого парения нет никакого.

Для качественной печи для русской бани прогрев воздуха в парном помещении является побочным эффектом, а не целью. Качественная печь нагревает заклад до нужных температур и при этом не перегревает и не пересушивает парную. Конвекция – это зло для русской бани. Основным способом теплопередачи в парной является инфракрасное излучение. Металлическое или шамотное ядро печи нагревает заклад и облицовку печи. Заклад находится внутри облицовки печи. Благодаря этому не допускается бесконтрольная конвекция разогретого заклада и перегрев парной. По мере разогрева облицовки печи она начинает нагревать все элементы отделки парной инфракрасным излучением. Для этого облицовка печи должна быть достаточно теплоемкой, а следовательно – массивной. В свою очередь, элементы отделки парной и полки так же должны быть сделаны из массивного и теплоемкого материала, чтобы не перегреваться и не обжигать тело и излучать накопленное тепло на посетителей парной.

Таким образом, можно выделить следующие обязательные характеристики качественной печи для русской бани:

• Печь способна нагреть заклад до температур 450 и более градусов.

• Заклад находится внутри печи, что не допускает бесконтрольные перегрев парной.

• Облицовка печи выполнена из массивного, теплоемкого материала.

• Масса заклада соответствует объему парной, что гарантирует наличие энергии для достаточного количества качественного пара в парной.

По способу нагрева заклада печи делятся на следующие группы:

• Печи по-серому. Заклад находится внутри печи, образуя закрытую каменку. Дымовые газы проходят сквозь заклад и уводятся в атмосферу через дымоход. Таким образом, заклад нагревается непосредственно от дыма и огня, благодаря чему, температура заклада достигает высоких температур (650-700 гр.). Главной особенностью печей по-серому является периодический характер их эксплуатации. Сперва идет период протопки, во время которого париться, то есть подавать воду на заклад нельзя. Затем идет период парения, во время которого нельзя дотапливать печь. По этой причине в печах по серому чаще всего используется завышенная масса заклада (до тоны и более), по сравнению с другими печами. Делается это для того, чтобы энергии, накопленной закладом, с гарантией хватило для парения.

Время подготовки бани с печкой по-серому от 5-6 часов до 2 дней. Время парения: от 4-5 часов до нескольких дней. Печи по-серому могут быть как заводского исполнения, так и кирпичными.

• Печи по-белому. В печи по-белому огонь нагревает корпус печи, а он в свою очередь нагревает заклад. Из-за этого степень нагрева заклада не так велика, как в печах по-серому. Температура заклада достигает температур не более 450-500 гр. Но, этого достаточно для получения качественного пара для русской бани. Заклад в печи по-белому так же находится внутри облицовки печи. Печь по-белому является печкой постоянного действия. После разогрева заклада и начала парения можно продолжать топить печь. По этой причине масса заклада в печах по-белому составляет не более 300 кг.

Время подготовки бани с печкой по-белому 3-4 часа. Время парения: не ограничено. Печи по-белому могут быть как заводского исполнения, так и кирпичными.

Лучшим вариантом печи по-серому является кирпичная печь, облицованная изразцами. Лучшим вариантом печи по-белому является чугунная печь Гром, облицованная изразцами. Керамика изразцов создает массивный и теплоемкий слой, позволяет создать уникальный вид и стать изюминкой парной.